푸드머스에서 제안하는 특별한 별미요리

제목
푸실리고추장볶음
작성일 2011.01.05
조회수 206737
분류

요리재료

푸실리20g,
고추장15g,
단호박 10g,
물엿10g,
양파5g,
설탕5g,
브로컬리 10g,
굴소스5g,
소금1g,
케첩5g,
청피망5g,
다진마늘3g,
버터2g,
다진양파2g

조리법

1.푸실리를 소금물에 12분 정도 삶아 물기를 제거한다.
2.분량의 재료을 섞어 양념장을 만든다.
3.브로컬리는 소금물에 데쳐 놓고,청피망, 양파는 채썰기 한다.
4.팬에 버터를 두르고 단호박을 익히다 푸실리, 양파, 양념장을 볶는다.
5.단호박이 익으면 브로컬리, 청피망을 넣고 1분정도 졸인 후 제공한다.

 

위생 TIP

1.어묵, 고구마, 브로콜리 등 어울리는 재료를 첨가해도 좋다.
2.버터 대신 식용유를 사용해도 된다.

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